15 janvier 2021 – Une nouvelle étude d'évaluation du cycle de vie (ACV), menée par le cabinet d'ingénierie Ramboll pour le compte de l'European Paper Packaging Alliance (EPPA), démontre les avantages environnementaux significatifs des produits à usage unique par rapport aux systèmes de réutilisation, notamment en matière d'économie de carbone. émissions et consommation d’eau douce.

L'ACV compare l'impact environnemental des emballages à usage unique en papier avec l'empreinte de la vaisselle réutilisable dans les restaurants à service rapide à travers l'Europe.L'étude prend en compte une utilisation complète de 24 contenants d'aliments et de boissons différents dans les restaurants à service rapide, à savoirtasse froide/chaude, saladier avec couvercle, envelopper/plaque/clamshell/couverture,tasse de glace, ensemble de couverts, sac à frites/panier à frites carton.

Selon le scénario de référence, le système multi-usage à base de polypropylène est responsable de la génération de plus de 2,5 fois plus d’émissions de CO2 et de la consommation 3,6 fois plus d’eau douce que le système à usage unique à base de papier.La raison en est que la vaisselle multi-usage nécessite des quantités importantes d’énergie et d’eau pour être lavée, désinfectée et séchée.

Jori Ringman, directrice générale du Cepi, a ajouté : « Nous savons que le changement climatique est le plus grand défi de notre époque et que nous avons tous la responsabilité de minimiser efficacement notre impact climatique, dès aujourd'hui.La pénurie d’eau est un problème d’importance mondiale croissante, parallèlement à une décarbonation profonde pour atteindre la neutralité climatique d’ici 2050.

« L'industrie papetière européenne a un rôle unique à jouer dans la lutte contre le changement climatique en proposant des solutions immédiates et abordables.Aujourd’hui déjà, il existe 4,5 millions de tonnes d’articles en plastique à usage unique qui peuvent être remplacés par des alternatives à base de papier, avec un impact positif immédiat sur le climat », a conclu Ringman.

L'Union européenne devrait contribuer à créer de nouveaux marchés pour les produits d'origine biologique tels que les emballages en papier et en carton, et garantir un approvisionnement constant en matières premières provenant de sources durables, comme du papier de haute qualité destiné au recyclage et des fibres fraîches pour mettre sur le marché du papier recyclable. produits à base de plantes sur le marché.

Les emballages à base de fibres sont déjà le matériau d'emballage le plus collecté et recyclé en Europe.Et l'industrie veut faire encore mieux, avec la coalition 4evergreen, une alliance de plus de 50 entreprises représentant l'ensemble de la chaîne de valeur des emballages à base de fibres.L'alliance s'efforce d'augmenter les taux de recyclage des emballages à base de fibres à 90 % d'ici 2030.