Ce n’est un secret pour personne : l’industrie de la restauration dépend fortement des emballages alimentaires, notamment pour les plats à emporter.En moyenne, 60 % des consommateurs commandent des plats à emporter une fois par semaine.Alors que les options de restauration continuent de gagner en popularité, le besoin d’emballages alimentaires à usage unique augmente également.

À mesure que de plus en plus de personnes découvrent les dommages que peuvent causer les emballages en plastique à usage unique, la recherche de solutions d’emballage alimentaire durables suscite un intérêt croissant.Si vous travaillez dans le secteur de la restauration, il est plus important que jamais d'utiliser des emballages alimentaires respectueux de l'environnement pour répondre aux désirs et aux besoins des consommateurs.

Les méfaits des emballages alimentaires traditionnels

Les commandes de plats à emporter ont gagné en popularité en raison de leur commodité, ce qui a accru le besoin d'emballages alimentaires.La plupart des contenants, ustensiles et emballages à emporter sont fabriqués à partir de matériaux nocifs pour l'environnement, comme le plastique et la mousse de polystyrène.

Quel est le problème avec le plastique et la mousse de polystyrène ?La production de plastique contribue à l’émission de 52 millions de tonnes de gaz à effet de serre par an, contribuant ainsi au changement climatique et à la pollution de l’air.De plus, les non-bioplastiques épuisent également les ressources non renouvelables comme le pétrole et le gaz naturel.

La mousse de polystyrène est un type de plastique fabriqué à partir de polystyrène couramment utilisé pour les emballages alimentaires.Sa production et son utilisation jouent un rôle dans la multiplication des décharges et même dans le réchauffement climatique.En moyenne, les États-Unis produisent 3 millions de tonnes de mousse de polystyrène chaque année, produisant 21 millions de tonnes d'équivalent CO2 qui sont rejetées dans l'atmosphère.

L'utilisation du plastique a un impact sur l'environnement et au-delà

L’utilisation de plastique et de polystyrène pour les emballages alimentaires nuit à la planète de plusieurs manières.En plus de contribuer au changement climatique, ces produits affectent la santé et le bien-être de la faune et des humains.

L’élimination nocive du plastique n’a fait qu’aggraver le problème déjà important de la pollution des océans.À mesure que ces éléments s’accumulent, cela constitue un risque sérieux pour la vie marine.En fait, environ 700 espèces marines sont affectées par les déchets plastiques.

Un intérêt croissant des consommateurs pour les emballages alimentaires durables

Les effets néfastes des emballages plastiques sur l’environnement ont naturellement suscité de sérieuses inquiétudes chez les consommateurs.En fait, 55 % des consommateurs s’inquiètent de l’impact de leurs emballages alimentaires sur l’environnement.Un encore plus grand 60 à 70 % se déclarent prêts à payer plus pour un produit fabriqué à partir de matériaux durables.

Pourquoi devriez-vous utiliser des emballages alimentaires écologiques

Il est désormais temps pour les restaurateurs de répondre aux besoins de leurs clients et de les fidéliser en passant à des emballages alimentaires respectueux de l'environnement.En abandonnant les emballages en plastique à usage unique et les gobelets et contenants en polystyrène, vous ferez votre part pour aider l’environnement.

Utiliser des emballages biodégradables est un excellent moyen de contribuer à lutter contre le changement climatique.C'est aussi un moyen de réduire les déchets générés par l'industrie alimentaire, car les emballages se dégradent naturellement avec le temps au lieu de prendre de la place dans les décharges.De plus, les contenants écologiques constituent une alternative plus saine aux emballages en plastique traditionnels, car ils sont fabriqués sans produits chimiques toxiques.

Abandonner les emballages en polystyrène contribue à réduire la quantité de ressources non renouvelables utilisées pour la production.De plus, moins nous utilisons des produits en polystyrène, plus la faune et l’environnement sont protégés.Passer à des contenants à emporter écologiques est un choix facile.

Notre vaste gamme de produits biodégradables et compostables est tous fabriqués à partir de matériaux d'origine végétale qui offrent une alternative durable au plastique traditionnel.Choisissez parmi différentes tailles degobelets compostables,pailles compostables,boîtes à emporter compostables,bol à salade compostableet ainsi de suite.